Добрый день Кирилл. Рискуете вы в первую очередь своей квартирой, а именно порядком и исправностью всего что находится в квартире, отношениями с соседями. В договоре в первую очередь необходимо прописать кто именно (поименно) будет поживать в квартире. Что никто кроме них не может находиться в квартире. Как происходит оплата аренды и коммунальных платежей. Лучше бы взять оплату за первый и последний месяц сразу.